Museo del Queso en Villalón de Campos

Video informativo para el acceso al Centro

El Museo del Queso de Villalón nos muestra la sabiduría de una villa que, desde tiempos medievales, destacó en la comarca por sus célebres ferias y mercados. A través de este espacio descubriremos los secretos de una tradición viva que debemos conservar y transmitir: la elaboración artesanal del Queso de Villalón, el único queso de oveja tierno tipificado en España.

Durante el recorrido podrás conocer los distintos tipos de leche y sus aplicaciones, comprender cómo ha evolucionado el arte quesero a lo largo de la historia en diferentes culturas y contemplar los antiguos utillajes, prensas y cinchos tradicionales empleados en su elaboración. Esta propuesta etnográfica se complementa con proyecciones audiovisuales, paneles didácticos interactivos y llamativas esculturas artísticas contemporáneas que rinden homenaje a la identidad gastronómica de Tierra de Campos.